cupcakes

Περιγραφή

Cupcakes εύκολα και απλά.Στολίστε τα με γλάσσο και αμέσως θα γίνουν πολύ εντυπωσιακά.

Συστατικά

• 100 γρ. μαργαρίνη
• 100 γρ. ζάχαρη
• 100 γρ. αλέυρι γοχ
• 2 αυγά
• 1 βανίλια
• 1 κ.γ. μπέικιν
• ξύσμα από ένα λεμόνι

Οδηγίες

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, και το αναμιγνύουμε με το μπέικιν. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να ασπρίσουν και προσθέτουμε τα αυγά, συνεχίζοντας να χτυπάμε. Προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και τέλος το αλεύρι.
2. Βουτυρώνουμε θήκες για cupcakes ,αλευρώνουμε ελαφρώς και γεμίζουμε έως τα 2/3 τις θήκες με τη ζύμη μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
3. Θα βγουν περίπου 12 cupcakes. Αν θέλουμε στολίζουμε με τρουφάκια, γλάσσο κτλ.
4.  http://www.tithafame.gr